TERRINE thon surimi saumon

sabinechti
Sabine Loncke
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
TERRINE  thon surimi saumon Recette créée le jeudi 1 octobre 2015 à 18h58
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

3 min 30 s

FROID

3 h

CUISSON

2 min

Ajouter à mes favoris
21
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 sachet(s) de Gelée au Madère

1 sachet(s) de Gelée au Madère

250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) d'eau

2 + 2 oeufs durs

2 + 2 oeufs durs

100 gramme(s) de vin blanc sec

100 gramme(s) de vin blanc sec

120 gramme(s) de boite de thon au naturel

120 gramme(s) de boite de thon au naturel

200 gramme(s) de bâtonnet(s) de surimi ou râpé

200 gramme(s) de bâtonnet(s) de surimi ou râpé

200 gramme(s) de saumon fumé en morceaux

200 gramme(s) de saumon fumé en morceaux

200 gramme(s) de crème fraîche semi épaisse

200 gramme(s) de crème fraîche semi épaisse

1 c.à.s de moutarde (facultatif)

1 c.à.s de moutarde (facultatif)

2 c.à.s de persil ciselé

2 c.à.s de persil ciselé

3 étapes
1
Verser l'eau dans le bol y ajouter la gelée en poudre 80° 2MIN V3.(avec verre doseur).
2 min      
80 °C      
3      
2
Si vous ne mettez pas de vin blanc, compléter par de la crème liquide. Ajouter tous les ingrédients, fermer avec le verre doseur, mixer 1 min V7. L'appareil doit être bien mixé. renouveler si besoin.
1 min      
8      
3
Ajouter le persil ciselé. Mixer plus doucement. 20s V4. Verser dans le moule TABLETTE. Filmer et placer au frigo minimum 3 H voire une nuit, c'est mieux. Décorer avec qq brins de persil, Servir avec du pain grillé. variante : j' ajoute des carotte rapées cuites
30 s      
4      
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?

À la une en ce moment