Petits gourmands

Christiane Chataigner

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Tourbillons framboise sur biscuit tigré de kiki

Recette créée le vendredi 14 octobre 2016 à 15h25

			€€€
7 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

7 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

4 min 30 s

FROID

1 h

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de purée de Framboise Capfruit

40 gramme(s) de chocolat blanc patissier

15 gramme(s) de sucre.

1 gramme(s) d'agar-agar

1 étape

Versez dans le bol : la purée de framboise,le chocolat blanc, le sucre et l'agar-agar et programmez 3.30 minutes, 100° vitesse 3. Posez les empreintes tourbillons sur la grille alu et garnissez 15 empreintes de cette préparation. Réservez 1 heure au frais

3 min 30 s

100 °C

Préparation 2

IngredientsListe de courses

60 gramme(s) de beurre mou

50 gramme(s) sucre

1 sachet(s) sucre vanillé

1 oeuf

20 gramme(s) farine

20 gramme(s) de poudre d'amandes

20 gramme(s) de Maïzena

0.25 sachet(s) levure chimique

1 c.à.s de vermicelles au chocolat

3 étapes

Posez les empreintes mini st honorés sur la grille alu et préchauffez votre four à 180°. Versez dans le bol le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé, l'oeuf, la farine, la maïzena, la poudre d'amandes et la levure et programmez 40 secondes vitesse 4

40 s

Ajoutez les vermicelles au chocolat et programmez 20 secondes vitesse 2. Versez la préparation dans les empreintes et faites cuire 15 mn à 180°

20 s

A la sortie du four laissez tiédir et démoulez les mini st honorés et garnissez-les d'un tourbillon de framboise.

Bon appétit !

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2 commentaires

Chantal GAUTHIER

samedi 26 septembre 2020 à 21h52

Conseillère Guy Demarle

Très bon

Bonjour,
J’ai fait cette recette avec la purée de fruit Guy Demarle et pas de souci ! par contre j’ai mal suivi la recette et j’ai mis 1 sachet de levure ! la prochaine fois ce sera parfait !

Loetitia LHERBIER

mardi 1 octobre 2019 à 03h18

Conseillère Guy Demarle

Bonjour j’ai effectué les tourbillons et une catastrophe le bol a cramé. Il n’y a t’il pas eu une erreur sur le temps de cuisson et la température ?

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Name: Tourbillons framboise sur biscuit tigré de kiki
Cook time: 15 min
Total time: 7 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 100 gramme(s) de purée de Framboise Capfruit; 40 gramme(s) de chocolat blanc patissier; 15 gramme(s) de sucre.; 1 gramme(s) d'agar-agar; 60 gramme(s) de beurre mou; 50 gramme(s) sucre; 1 sachet(s) sucre vanillé; 1 oeuf; 20 gramme(s) farine; 20 gramme(s) de poudre d'amandes; 20 gramme(s) de Maïzena; 0.25 sachet(s) levure chimique; 1 c.à.s de vermicelles au chocolat

Tourbillons framboise sur biscuit tigré de kiki

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Petits gourmands

Préparation 1