Sans gluten

Cécile Cuisine sans gluten

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Velouté aux légumes du soleil (sans gluten)

Recette créée le jeudi 8 septembre 2016 à 15h16

			€€€
26 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

26 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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TEMPS ROBOT

26 min 25 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) d'oignon

20 gramme(s) de huile d'olive

2 gousse(s) de d'ail

100 gramme(s) d'aubergine

300 gramme(s) de courgettes

100 gramme(s) de poivrons

1 pomme de terre (150g)

basilic

1 branche de thym

400 gramme(s) d'eau

sel

poivre

500 gramme(s) de tomates

7 étapes

Mettre un oignon dans le bol et mixer.

10 s

Ajouter l'huile d'olive et faire revenir les oignons.

1 min

60 °C

Ajouter 2 gousses d'ail, 1 petite aubergine et 2 courgettes en morceaux et 1 poivron émincé. Mixer l'ensemble.

15 s

Rajouter la pomme de terre coupée en morceaux, le basilic et la branche de thym puis l'eau. Saler et Poivrer

Accessoire(s) :

20 min

110 °C

Pendant ce temps, peler et couper en morceaux les tomates. Les ajouter dans le bol.

Accessoire(s) :

5 min

110 °C

Enlever la branche de thym et mixer.

C'est prêt ! Vous pouvez déguster ou congeler pour cet hiver.

Bon appétit !

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Name: Velouté aux légumes du soleil (sans gluten)
Cook time: 25 min
Total time: 26 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans gluten
Ingredients: 100 gramme(s) d'oignon; 20 gramme(s) de huile d'olive; 2 gousse(s) de d'ail; 100 gramme(s) d'aubergine; 300 gramme(s) de courgettes; 100 gramme(s) de poivrons; 1 pomme de terre (150g); basilic; 1 branche de thym; 400 gramme(s) d'eau; sel; poivre; 500 gramme(s) de tomates

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