Recettes traditionnelles

Joelle Kellens

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 7 octobre 2015 à 09h01

			€€€
32 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

32 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

31 min 30 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 poireau (150 gr)

2 petites gousses d'ail

2 grosses c.à.s d'huile d'olive

1/2 c.à.c de sel de céleri

poivre

1 litre(s) d'eau

2 cubes bouillon de volaille

2 grosses pomme de terre farineuses pelées et coupées en cubes

250 gramme(s) de épinards frais

amandes effilées grillées (facultatif)

6 étapes

Émincer le poireau et l'ail et mettre le tout dans le bol avec l'huile d'olive.

2 min 30 s

80 °C

Peler et couper les pommes de terre en cubes. Ajouter dans le bol le sel de céleri, le poivre, l'eau, les cubes de bouillon et les pommes de terre.

25 min

100 °C

Ajouter les épinards.

3 min

100 °C

Mixer d'abord sur vitesse 5 en enlevant le verre doseur et mettre le panier inox à l'envers sur le couvercle.

Accessoire(s) :

1 min

Pour le velouté, 9 fois Turbo.

Accessoire(s) :

Servir avec des amandes effilées grillées.

Bon appétit !

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3 commentaires

celine_62

mercredi 11 avril 2018 à 00h00

C’était Délicieux :)

celine_62

mardi 10 avril 2018 à 00h00

Bonjour, il manque l’huile dans la 1ere étape il me semble ?!? A l’odeur des poireaux et l’ail grillés je m’eN suis aperçue :(

Joelle Kellens

mercredi 12 février 2020 à 19h15

Conseillère Guy Demarle

Merci c'est corrigé

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Name: Velouté d'épinards
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 poireau (150 gr); 2 petites gousses d'ail; 2 grosses c.à.s d'huile d'olive; 1/2 c.à.c de sel de céleri; poivre; 1 litre(s) d'eau; 2 cubes bouillon de volaille; 2 grosses pomme de terre farineuses pelées et coupées en cubes; 250 gramme(s) de épinards frais; amandes effilées grillées (facultatif)

Velouté d'épinards

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