Eplucher et rincer les pommes de terre et les légumes. Mettre dans le bol: les légumes et les pommes de terre coupés en morceaux, la tomate et l'oignon coupés en 2, la gousse d'ail, le persil, le sel, le poivre, le cube de bouillon et l'eau. Cuire 20 mn, 100° vitesse 2.

Ajouter dans le bol les 20g de beurre ou d'huile d'olive. Turbo 5 à 8X

Rectifiez l'assaisonnement si besoin... Bonne dégustation!