Végétarien

delphine_constantin

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 24 février 2019 à 11h57

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

14 min

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

1 c.à.s de huile d'olive

800 gramme(s) panais

1 grosse poire

100 millilitre(s) de crème de soja

3 étapes

faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive

4 min

80 °C

ajouter le panais, et la poire coupés en morçeaux. puis recouvrir avec le litre de bouillon

10 min

100 °C

optionnel: ajouter la crème en fin de cuisson pour accentuer le côté crémeux. Mixer, jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

Bon appétit !

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Name: Velouté de panais à la poire
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Végétarien
Ingredients: 1 oignon(s); 1 c.à.s de huile d'olive; 800 gramme(s) panais; 1 grosse poire; 100 millilitre(s) de crème de soja

Velouté de panais à la poire

soupes et crèmes

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