Petits gourmands

Chef Laurent Deregnaucourt

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 20 septembre 2019 à 15h36

			€€€
15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

20 min

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Name: Volcans à l’orange
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 3 oeuf(s); 90 gramme(s) de sucre; 120 gramme(s) de fromage blanc; 30 gramme(s) de poudre d'amandes; 20 gramme(s) d'eau de fleur d'oranger; 90 gramme(s) de farine; 2 gramme(s) de levure chimique; 50 gramme(s) de beurre fondu; 60 gramme(s) de écorces d'orange(s) confite(s); 60 gramme(s) d'amandes effilées; + confiture d'orange

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 oeuf(s)

90 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de fromage blanc

30 gramme(s) de poudre d'amandes

20 gramme(s) d'eau de fleur d'oranger

90 gramme(s) de farine

2 gramme(s) de levure chimique

50 gramme(s) de beurre fondu

60 gramme(s) de écorces d'orange(s) confite(s)

60 gramme(s) d'amandes effilées

+ confiture d'orange

4 étapes

Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) puis placez votre moule sur la plaque perforée. Fixez le fouet sur les lames. Mettez les oeufs et le sucre dans le bol et programmez 4 minutes - vitesse 5.

Accessoire(s) :

4 min

Ajoutez le fromage blanc, la poudre d’amandes, la fleur d’oranger et les écorces d’orange coupés en petits cubes. Programmez 1 minute - vitesse 3.

Accessoire(s) :

1 min

Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique. Programmez 1 minute - vitesse 3. Versez le beurre fondu froid par-dessus en même temps.

Accessoire(s) :

1 min

Remplissez vos empreintes de préparation et parsemez d’amandes effilées. Faites cuire 20 minutes à 170°C (th. 5-6). Démoulez 5 minutes après la sortie du four et remplissez le centre de confiture d’orange ou marmelade.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Eau de fleur d'oranger 100 ml
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2 commentaires

Florence Bannier

samedi 9 novembre 2019 à 10h55

Conseillère Guy Demarle

J'ai eu un problème

Bonjour, bonne recette en revanche au niveau du robot, il est demandé de mettre les amandes effilées et la confiture d'orange de suite après le beurre et de mélanger alors que sur le club la recette est bien rentrée en les mettant qu 'après avoir mit l'appareil dans l'empreinte volcan.

lydiedu86

lundi 28 octobre 2019 à 14h41

Délicieux

J'ai adoré. C'est moelleux à souhait.

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