i-Cook'in
Volcans à la FramboiseRecette créée le samedi 21 décembre 2019 à 16h42
2 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

2 h
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 10 s

CONGÉLATION

2 h

CUISSON

1 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Purée de framboise 1 kg
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 feuille(s) de gélatine

    3 feuille(s) de gélatine

    160 gramme(s) de purée de framboise

    160 gramme(s) de purée de framboise

    320 gramme(s) de crème fraîche liquide à 35%mg

    320 gramme(s) de crème fraîche liquide à 35%mg

    6 étapes
    1
    Disposez vos empreintes sur la plaque aluminium perforée. Mettez les feuilles de gélatine à ramollir 10 minutes dans de l'eau froide.
    2
    Versez la purée de framboises dans le bol du i-Cook'in.
    1 min      
    50 °C      
    2      
    3
    Ajoutez les feuilles de gélatine essorées. Réservez.
    10 s      
    3      
    4
    Nettoyez le bol. Placez le fouet sur les lames. Versez la crème.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min      
    5      
    5
    Ajoutez petit à petit la purée de framboises.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min      
    3      
    6
    A l'aide du pichet verseur, remplissez vos empreintes. Placez-les au congélateur 2 heures. Démoulez dès la sortie du congélateur et placez vos entremets au réfrigérateur.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    5 commentaires
    sylvie27190
    sylvie27190

    Très bonne recette
    Faite avec des framboises congelées entières et j’ai ajouté un peu de sucre cassonade

    lydiedu86
    lydiedu86

    Très bonne idée ! Cà devait être bon !

    sylvie27190
    sylvie27190

    Oh oui, très bon

    mira
    mira

    Bonjour si je ne dispose pas du la purée de framboise que je veux faire avec de la vrais fraise sa donnera le même résultat merci je compte faire la recette aujourd’hui.

    lydiedu86
    lydiedu86

    Bonjour, je pense que oui.

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