° Préchauffer le four a 180° ° Placer le moule cubicube sur la plaque en alu perforée ° Parsemer le fond du moule avec le cheddar râpé ° Recouvrir de 4 tranches de pain préalablement tartiné d’un peu de moutarde, puis des 4 tranches de cheddar, des 2 tranches de jambon et de 4 tranches de cheddar, terminer avec 4 tranches de pains préalablement imbibées de bière ° Enfourner 30 minutes ° Au moment de servir et réaliser 4 œufs sur le plat ° Couper le welsh en 4 et mettre un œuf sur chaque part; servir avec une salade ° Enjoy,,,,