Yaourt à boire à la vanilleRecette créée le jeudi 3 octobre 2024 à 16h49
6 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

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FROID

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CUISSON

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La recette en vidéo

Auteurstephanieollivier

Les bons produits pour réussir la recette

  • Pichet verseur
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  • Borealia® - Turbine à glace & Yaourtière
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  • Cuillère magique
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    750 gramme(s) de lait entier

    750 gramme(s) de lait entier

    30 gramme(s) de sucre

    30 gramme(s) de sucre

    1 gousse(s) de vanille

    1 gousse(s) de vanille

    125 gramme(s) d'yaourt(s)

    125 gramme(s) d'yaourt(s)

    1 étape
    1
    Verser 750g de lait entier dans une casserole avec le sucre, la vanille fendue et grattée. Arrêter dés la première ébullition, laisser tiédir puis retirer la gousse de vanille. Mélanger 125g de yaourt nature dans un pichet avec qq cuillères de lait tiède, verser le reste de lait, mélanger à la cuillère magique. Verser la préparation dans la cuve inox sans la pale et sélectionner le programme Yaourt pendant 5 à 8h selon la texture souhaitée. À la fin du programme verser dans des bouteilles en verre et mettre au frais. Remuer avant de servir. 🎥 Retrouvez cette recette en vidéo sur ma chaîne YouTube Chez Steph https://linktr.ee/ChezStephGD
    Bon appétit !

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