C'est une recette pour grande yaourtière (12 gros pots ou 16 petits chez moi) ; divisez les quantités par 2 si vous avez une yaourtière de plus petite contenance.
2
Faire chauffer 1 litre de lait entier
4 min
50 °C
2
3
Ajouter le reste du lait et les ferments (les ferments peuvent être remplacés par un yaourt nature au lait entier)
1 min
4
4
Il ne reste qu'à verser dans les pots de votre yaourtière et la programmer pour 12h.
Réserver ensuite au frais pendant au moins 2h avant de déguster.
Bon appétit !
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