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Yaourts natures  à la cocoRecette créée le samedi 27 mars 2021 à 15h58
14 hAccessible7 pers.Moyen

PRÊT EN

14 h
Accessible
7 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

16 min 30 s

FROID

3 h

CUISSON

9 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
800 millilitre(s) de lait de coco en conserve

800 millilitre(s) de lait de coco en conserve

3 c.à.c de tapioca en poudre

3 c.à.c de tapioca en poudre

1 sachet(s) d'agar-agar

1 sachet(s) d'agar-agar

200 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) d'eau

1 sachet(s) de ferments lactiques alsa

1 sachet(s) de ferments lactiques alsa

5 étapes
1
Mélanger le tout
30 s      
3      
2
porter à ébullition
5 min 30 s      
120 °C      
3      
3
Laisser refroidir
10 min      
5      
4
Ajouter les ferments
Progressive :    
30 s      
2      
6      
5
Remplir les pots de la yaourtière sans remettre le couvercle et lancer la machine pour 8h. Fermer les pots et laisser refroidir au réfrigérateur.
Bon appétit !
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