Cette recette te donnera 6 CREMES au goût de caramel au beurre salé extra miam ! 😋 Puisque j'avais un pot de mascarpone à écouler et que je voulais changer du traditionnel tiramisu, j'ai tenté cette recette de crèmes dessert. Pour ces crèmes, j'ai utilisé : Du Régilait en tube à tartiner au caramel au beurre salé mais tu peux utiliser du caramel au beurre salé de la boutique Guy Demarle. Hop, à ton i-Cook'in et à ta yaourtière !

Dans le robot, tu mets 250 g de mascarpone + 450 g de lait entier. Le robot est programmé 2 min à 70°C VIT 4.

Tu ajoutes 20 g. de sucre et 150 g. de Régilait à tartiner et la pincée de fleur de sel. Le robot est programmé 20 sec VIT 4.

Tu ajoutes 3 oeufs entiers. Le robot est programmé 20 sec VIT 4. Passer la préparation au chinois dans le pichet verseur pour ôter les impuretés des œufs.

Dans le réservoir de ta yaourtière, tu mets de l'eau jusqu'au niveau maxi. Tu disposes tes 6 pots et tu les remplis de la préparation . Si tu veux faire que 6 pots et que tu as la yaourtière 12 pots, il faut boucher les emplacements vides avec des couvercles. Programme : 4 (Desserts lactés) pendant 35 min. A la sortie de la yaourtière, le pourtour est pris mais pas le centre, c'est normal. Il faudra les entreposer au moins 4 h au frigo, pour qu'elles prennent, l'idéal étant toute une nuit . Ne pas oublier de mettre leurs couvercles. Tip top gourmand pour le dessert des enfants ! 😋 Source : Fanny. Note : La prochaine fois, je programmerais 25 min en P5 (desserts moelleux). Toujours avec de l'eau dans le réservoir pour la Mumu express.

Étape 6