Préchauffer le four à 180 degrés et placer la toile de cuisson macarons sur la plaque aluminium perforée. Dans un cul-de-poule, mélanger la poudre d’amandes et le sucre glace à l’aide de la cuillère magique. Ajouter les blancs d’oeufs, l’Amaretto et la crème de marrons, et mélanger au fouet. Verser la préparation dans une poche à douille munie d’une douille unie. Dresser des petits dômes sur la toile de cuisson macarons. Saupoudrer de sucre glace, et faire cuire 15 min à 180 degrés. Renouveler le dressage avec le reste de pâte et faire cuire. A déguster avec d’autres gourmandises pour un café gourmand, ou simplement avec un café ou un thé.