Poser vos empreintes "30 Mini-tartelettes" sur votre plaque aluminium. Préchauffer votre four à 180°C ( ou Thermostat 6). Dans un cul-de-poule, mélanger : 100 grammes de préparation à Florentins ( Boutique Guy Demarle) ou Flomix - préparation vendue toute prête en magasin spécialisé comme Approfournil à Aizenay, pour les Vendéens. 100 grammes de graines de tournesol ou pignons de pin. 175 grammes de mélange de graines (lin brun, blond, sésame, chia...) S'il vous manque un ingrédient, il est possible d'innover avec un autre du même registre (noix ou noisettes, par exemple). Attention, la préparation pour Florentins est sensible à l'humidité, à garder impérativement au sec. Encore mieux : refermer le sachet et le conserver dans un bocal en verre mis sous vide, grâce à Be-Save. PS: les graines de sésame, tournesol etc... se vendent en vrac dans tous les bons magasins Bio. Ne pas oublier d'emporter vos sacs à vrac pour l'occasion !

À l'aide d'une cuillère à café à long manche ou du pichet verseur et d'une cuillère à café, déposer ce mélange dans les empreintes. Si cette préparation est destinée à l'apéro, vous pouvez ajouter sur chaque empreinte une cacahuète grillée salée (optionnel). Cette quantité d'ingrédients permet de réaliser 2*30 mini tartelettes. Mettre au four 12 minutes. Laisser refroidir une dizaine de minutes. Faire glisser vos mini-tartelettes Apéro Flo sur votre plat de service. Attention, cette recette est complètement addictive ! Cependant, si vos invités ne mangent pas tout ou si vous voulez en préparer d'avance, les Apéro Flo se conservent parfaitement sous Be-Save. Retrouvez-moi sur Facebook / Instagram / Tik Tok : Armelle Mornet Conseillère Guy DEMARLE Venansault Vendée