versez l'eau et le sachet de préparation pour pâte à pain (levure sèche déjà salée) dans le bol du robot.

Ajoutez la farine et mélangez.

Pétrir la pâte. Puis videz le bol. Couvrir la pâte à l'aide d'un film alimentaire. Laissez reposer la pâte pendant 25 minutes environ. Divisez la pâte en 4 morceaux et façonnez les baguettes, laissez à nouveau lever pendant 15 à 20 minutes. Préchauffer le four à 250° . Incisez les pains en biais à l'aide de la lame incisette. Pensez à mettre un peu d'eau dans le four pendant la cuisson du pain. 10 minutes à 250°, puis 5 minutes à 200°. La cuisson va varier selon le four. A la sortie du four , garnir avec le beurre ail et persil.

Mettre dans le bol l'ail coupé en 4 et posez le panier inox par dessus

Enlevez le panier. Rajoutez dans le bol les têtes de persil, remettre le panier inox par dessus

Enlevez le panier inox, raclez les bords, rajoutez le beurre 1/2 sel en morceaux