Étape 1 Écraser la banane (120g) et y ajouter le sirop d'agave (ou sirop d'érable). Mettre dans une casserole et cuire pendant environ 5 minutes, le temps d'obtenir une belle compote. Préchauffer le four à 180° et déposer le moule quattro sur la plaque alu perforée. Dans le Tornado, mixer les noisettes. Vous pouvez mettre d'autres fruits secs, ou même des mélanges de fruits (amandes pistache..) Remplacer le chocolat par des raisins secs, des cranberries..... Dans un cul de poule mettre tous les ingrédients secs: flocons d'avoine, noisettes et chocolat. Ajouter la compote de banane et bien mélanger le tout. On obtient une pâte un peu collante. Remplir les empreintes quattro avec cette préparation en tassant bien. ( on rempli 9 empreintes) Cuire entre 10 et 15 minutes. Laisser bien refroidir avant de démouler.

Étape 2 Pour plus de gourmandises vous pouvez recouvrir les barres de céréales de chocolat noir. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micron onde. Bien laver et sécher le moule quattro Repartir le chocolat fondu dans 9 empreintes. Remettre les barres de céréales dans le empreintes en appuyant bien pour faire adhérer le chocolat. Mettre la plaque une dizaine de minutes au congélateur pour faire figer le chocolat. Démouler. Conserver plusieurs semaines dans u récipient .be Save, sous vide d'air.