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Béchamel façon Yolande
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lehoursyolande
i-Cook'in
Recette créée le mercredi 15 mai 2024 à 15h31
€
€
€
15
min
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
15
min
Simple
8 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
11
min
20
s
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
100 gramme(s)
de beurre
120 gramme(s)
de farine t55
1 litre(s)
de lait
sel
muscade
3 étapes
1
Étape 1 : Placer le fouet sur les lames et ajouter le beurre coupé en morceaux dans le bol.
1 min 80° vit5
1
min
80 °C
5
2
Étape 2 : Ajouter la farine.
20" 90° vit3
20
s
90 °C
3
3
Étape 3 : Ajouter lait, sel et muscade
10min 100° vit5
10
min
100 °C
5
Bon appétit !
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