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Beurre persillé (pour acompagner viande rouge, escargots...) ou Beurre maître d'hôtel
Beurre persillé (pour acompagner viande rouge, escargots...) ou Beurre maître d'hôtel
sauces
Noël
Sophie Magre
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le lundi 27 novembre 2017 à 09h48
€
€
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5
min
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
2 c.à.s
de jus de citron
2 c.à.s
de persil/ciboulette
1
gousses d'ail
100 gramme(s)
de beurre salé
3 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol
10
s
5
2
Ajouter le beurre en petits morceaux
30
s
8
3
Mettre cette préparation dans des empreintes mini Saint-Honoré, mini-tartelettes ou mini-cylindres, pour une déco sympa lors d'un service à l'assiette. Bon Ap'
Bon appétit !
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