Recettes traditionnelles

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 8 septembre 2022 à 13h31

			€€€
20 min	Simple	17 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

17 pers.

€€€

Eco.

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FROID

30 min

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Maamoul:Biscuits Syrien
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 17 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 200 gramme(s) de semoule fine; 150 gramme(s) de farine; 0,5 c.à.c de levure chimique; 75 gramme(s) de sucre glace; 100 gramme(s) de beurre; 6 c.à.s de fleur d'oranger; 100 gramme(s) de pâte de dattes

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Pâte

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de semoule fine

150 gramme(s) de farine

0,5 c.à.c de levure chimique

75 gramme(s) de sucre glace

100 gramme(s) de beurre

6 c.à.s de fleur d'oranger

2 étapes

Mélanger la semoule très fine avec la farine, le sucre glace,la levure chimique.

Ajouter le beurre tempéré et la fleur d'oranger. Former une boule, filmer et laisser 30 minutes au frigo

Cuisson

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de pâte de dattes

4 étapes

Prendre un peu de pâte dans une main, l'écraser et poser au centre une boulette de pâte de dattes. Recouvrir la pâte de dattes avec la pâte à biscuit.

Imprimer le dessin à l'aide d'un moule à Maamoul.

Cuire 20-25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Une fois froid, saupoudrer de sucre glace

Bon appétit !