Les biscuits: Préchauffer le four à 180° Mélanger le beurre mou, le lait, le sucre et la farine à l'aide d'un robot. Etaler la pâte pour ensuite l'insérer dans le moule Biscuits Enfourner 15-20 min à 180°

Le glaçage au café: Mixer ensemble le sucre, la fécule, le café et cacao Ajouter le blanc d'oeuf et le jus de citron et mélanger à nouveau Glacer les biscuits à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère Laisser sécher les biscuits une nuit dans un endroit sec avant de servir Saupoudrer de cacao amer (facultatif)