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Biscuits sans gluten sesame -citron

Biscuits sans gluten sesame -citron

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Sans gluten

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Biscuits sans gluten sesame -citronRecette créée le mercredi 2 mars 2022 à 18h40
€€€
10 minSimple20 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
20 pers.
€€€
Eco.
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FROID

1 h

CUISSON

18 min

REPOS

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Dérouleur de film alimentaire + film 75 m
    Dérouleur de film alimentaire + film 75 m
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    • Biscuit

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    120 gramme(s) de sucre roux

    120 gramme(s) de sucre roux

    50 gramme(s) de jus de citron

    50 gramme(s) de jus de citron

    1 zeste(s) de citron(s)

    1 zeste(s) de citron(s)

    200 gramme(s) de farine sans gluten

    200 gramme(s) de farine sans gluten

    3 gramme(s) de levure chimique

    3 gramme(s) de levure chimique

    40 gramme(s) de graines de sésame

    40 gramme(s) de graines de sésame

    5 étapes
    1
    Dans une casserole, faire chauffer le jus de citron, le beurre, le sucre roux et le zeste du citron sans faire bouillir.
    2
    Ajouter les graines de sésames et laisser reposer 10 minutes
    3
    Incorporer la farine et la levure.
    4
    Dans un film alimentaire, former un boudin.
    5
    Mettre au frais une heure.

    Cuisson

    IngredientsListe de courses
    2 étapes
    1
    Couper le boudin en tranches de 4 mm
    2
    Poser sur une toile de cuisson et cuire 18-20
    Bon appétit !

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