Étape 1 A l'aide du Tornado, émincer l'oignon et la courgette et les faire revenir quelques minutes dans un filet d'huile à la poêle. couper le saumon en fines lamelles

Étape 2 Préchauffer le four à 180° Dans un cul de poule, battre légèrement les œufs avec l'huile. Ajouter les ingrédients secs: farine, levure, fécule, parmesan et sésame. Saler et poivrer selon votre goût. Incorporer les courgettes et l'oignon émincé ainsi que le saumon et la ciboulette ciselée. Répartir la préparation dans les empruntes du moule Quattro en veillant à ne les remplir qu'au trois quart. Lisser le dessus de chaque emprunte pour bien répartir la préparation à l'aide d'une petite spatule ou le dos d'une cuillère à large manche. Enfourner pour 15 min.