- Déposez votre moule min cannelés sur la plaque aluminium. - Fouettez les œufs + la crème + le concentré de tomate + sel, poivre. - Ajoutez le thon émietté, l'échalote préalablement mixée et l'emmental râpé. Mélangez à l'aide d'une spatule. - Versez dans les alvéoles de votre moule. Cuire 15 à 20 min à 180°C four préchauffé. Se déguste froid à l'apéro ou en pique nique ou encore en entrée ou au dîner avec une salade. Régalez vous !