Placer le moule sur la plaque perforée et préchauffer le four à 180°C.

Dans un cul de poule, à l'aide de la cuillère magique fouetter les œufs avec le lait et l'huile.

Ajouter la farine, la levure, et les épices pour pain d'épices. Terminer par le miel.

Remplir au 3/4 les empreintes avec la mini louche.

Recouvrir de la toile de cuisson avant d'enfourner.

Enfourner pour 15 minutes environ.

Démouler de suite, laisser refroidir.

Garnir de confit de figue et d'un petit morceau de foie gras.

Dressez la garniture et c'est prêt !

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