Etape 1 Mettre le lait et la préparation pour pâtes briochées dans le bol du I Cookin

Etape 2 Introduire la farine, les oeufs, le sucre et la pincée de sel

Etape 3 Ajouter le beurre coupé en petits cubes

Etape 4 Sortir la pâte du bol la placer dans un cul de poule, couvrir et laisser monter jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume (le temps dépendra de la température de la pièce) Lorsqu'elle a doublé de volume l'abaisser pour la dégazer, la mettre dans un moule par petits pâtons Badigeonner avec un mélange lait et jaune d'oeuf (facultatif) Laisser encore lever une vingtaine de minutes Enfourner à four froid et faire cuire 25 minutes à 180°