Mettre le lait, un demi sachet de préparation brioche 4 min/37°/vit2 . Ajouter la farine, le sucre et 2 jaunes d'œufs dans le bol, puis activer le mode Pétrin 5 min. Ajouter le beurre, puis activer de nouveau le mode Pétrin 10 min. Transvaser la pâte dans un saladier fariné, couvrir d'un torchon et laisser la pâte lever pendant 1 heure minimum. A la fin de la première pousse, transvaser la pâte sur le roul’pat légèrement fariné et la rabattre fermement pour en chasser le gaz. La détailler en 2 pâtons de taille identique. Puis former un boudin pour le diviser à nouveau en deux puis chaque moutier en 3 . Applatir à l’aide de la main la pâte de forme ronde. Déposer une cuillère de pâte à tartiner au centre . Rabatte chaque extrémité vers le centre et ponce la pâte pour l’a sceller puis déposer dans le moule avec le scellage dans le fond du moule .couvrir d'un torchon et laisser pousser de nouveau 10 min . A la fin de la seconde pousse, poser un petit récipient d'eau dans le bas du four et préchauffer ce dernier à 180 °C . Mettre le dernier jaune d'œuf dans un récipient avec un peu d'eau et battre en omelette à l’aide de la cuillère magique. A l'aide du pinceau de cuisine, badigeonner les brioche.mettez. Saupoudrer de sucre en grains ou de pépites en chocolat, puis enfourner et cuire 20 minutes à 180 °. Sortir la brioche du four et la laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de déguster. Bonne appétit Cette recette fonctionne très bien avec de la confiture ou autre