Faire fondre le chocolat noir et le beurre, ajoutez sucre, oeufs, sel, farine et noix de pécan ou noix (facultatif) bien mélangez Mettre votre moule tablette sur la plaque perforée et versez la préparation dedans Préchauffez votre four à 180°C

Fouettez les sucres et le beurre mou, ajoutez sel, oeuf, farine et levure tamisées Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez. Mettre cette préparation sur le brownie sans appuyer A four pendant 25 à 30 min selon le four et l'épaisseur de la préparation a vérifier de temps en temps si on l'aime plus ou moins fondant