Préchauffez votre four à 180°C (th 6) et placez votre moule sur la plaque perforée. Dans un cul-de-poule, mélangez la farine avec le sucre et le bicarbonate à l’aide de la spatule double embout. Ajoutez le beurre mou et mélangez. Ajoutez le 1/2 œuf battu à la cuillère magique et mélangez. Réservez le 1/2 œuf restant pour la pâte à brownies. Incorporez ensuite les pépites de chocolat. Répartissez l’appareil dans les empreintes et foncez bien avec la petite spatule coudée. Faites cuire 10 minutes à 180°C (th 6).

Dans le bol micro-ondes, faites fondre les pistoles de chocolat avec le beurre. Ajoutez le sucre, la farine et les noisettes hachées grossièrement au Tornado. Mélangez. Puis ajoutez les œufs battus à la cuillère magique. Mélangez. Répartissez la pâte à brownies sur la pâte à cookies semi-cuite et remettez au four 15 minutes à 180°C (th 6). Laissez refroidir entièrement avant de démouler.