Préchauffer le four à 180 °

Poser votre moule sur la plaque perforée


Mettre le chocolat dans le bol et râper 5 sec/vitesse 7.

Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre 4 min/70°C/ vitesse 2.

Ajouter ensuite le sucre, les œufs, le sel et la farine, puis mixer 1 min/vitesse 4.

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Ajouter les noix de pécan et mélanger 10 sec/vitesse 3.

Transvaser dans le moule préparé, puis enfourner et cuire 20-25 minutes à 180°.

Attendre refroidissement et placer au frigo 30 min et démouler ensuite puis décorer comme bon vous semble

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