Préchauffez le four à 160°C et préparez le brownie. Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au micro-ondes ou bain-marie et réservez.
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Dans un autre récipient, mettez les œufs, le sucre, l'arôme vanille |et fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double de volume.
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Incorporez ensuite le mélange de chocolat blanc et de beurre fondu.
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Ajoutez la farine et une pincée de sel. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Versez la pâte dans le moule briocheParisienneOhra. Enfournez pendant 45min ,et surveiller. A la sortie du four, laissez le brownie refroidir pendant 15min.
Faites fondre au micro-ondes ou au bain-marie le chocolat blanc à la crème. Mélangez, laissez légèrement refroidir puis versez sur le brownie refroidi.
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Terminez en décorant avec des copeaux de chocolat.
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Réservez le brownie au réfrigérateur pendant 20mi avant de déguster.
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