Brownie familial

isabellehermans
Isabelle Hermans
Conseillère Guy Demarle
Brownie familialRecette créée le jeudi 9 avril 2020 à 12h17
1 hSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
2 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Fouet 17 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Moule rectangulaire familial OHRA®
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    225 gramme(s) de chocolat noir

    225 gramme(s) de chocolat noir

    225 gramme(s) de beurre

    225 gramme(s) de beurre

    550 gramme(s) de sucre

    550 gramme(s) de sucre

    7 oeuf(s)

    7 oeuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    2 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    2 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    200 gramme(s) + 40 gramme(s) de cerneaux de noix

    200 gramme(s) + 40 gramme(s) de cerneaux de noix

    240 gramme(s) de farine

    240 gramme(s) de farine

    40 gramme(s) de cacao

    40 gramme(s) de cacao

    5 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 170°. Mettre le moule sur la plaque perforée. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. *chocolat noir 65% Inaya -->boutique.guydemarle.com
    2
    Dans un cul de poule, mélangez le sure, les œufs et la vanille liquide. Ajoutez dans le chocolat fondu. *extrait de vanille -->boutique.guydemarle.com
    3
    Hachez les noix avec le tornado et ajoutez les à la préparation.
    4
    Ajoutez la farine et le cacao, mélangez.
    5
    Versez la préparation dans le moule. Hachez grossièrement les noix au couteau. Répartissez les sur la pâte. Cuire 40 minutes à 170°. A la sortie du four, mettre une toile de cuisson sur le dessus du moule, laissez refroidir. Pour le démoulage, mettez une plaque à trous sur la toile de cuisson et retournez. Retirez le moule, mettre votre plat de service et retournez. Bonne dégustation. Recette Guy Demarle, crédit photo Guy Demarle
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule rectangulaire familial OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Fouet 17 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg
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