Brownies caramel- PistacheRecette créée le jeudi 17 octobre 2024 à 22h28
15 minSimple12 pers.Eco.

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  • Moule 12 Barquettes Amande OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Nappage caramel beurre salé au sel de Guérande ...
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Nappage pistache 300g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s)  chocolat patissier au lait

    200 gramme(s) chocolat patissier au lait

    150 gramme(s) de beurre doux

    150 gramme(s) de beurre doux

    130 gramme(s) de sucre en poudre

    130 gramme(s) de sucre en poudre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de farine

    40 gramme(s) de poudre d'amandes

    40 gramme(s) de poudre d'amandes

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    100 gramme(s)  amandes- noix-noisette au choix

    100 gramme(s) amandes- noix-noisette au choix

    1 nappage pistache

    1 nappage pistache

    1 nappage caramel

    1 nappage caramel

    3 étapes
    1
    Poser le moule Amande sur la plaque alu. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde.
    2
    Ajouter le sucre, mélanger puis incorporer les œufs 1 à 1. Incorporer ensuite la pincée de sel, la farine et la poudre d’amande. Pour finir concasser les fruits secs avec le tornado et les incorporer dans la pâte.
    3
    Répartir la pâte dans les empreintes, et mettre au four 18mns à 180 °. Sortir du four, laisser refroidir quelques minutes avant de démouler. Et pour finir répartir les nappages dans les empreintes
    Bon appétit !

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