Préchauffer le four à 170°.

Faire fondre le chocolat au bain-marie et hacher les noix grossièreme,t au Tornado.
Pendant ce temps, mélanger vivement le beurre mou et la cassonade dans le cul-de-poule, ajouter le miel puis les œufs 1 à 1 en alternant avec la farine.
Incorporer enfin le chocolat fondu et les noix hachées.

Verser la préparation dans les empreintes et enfourner pour 15/20 minutes selon votre four.

Démouler tiède.

Facultatif :
une fois les brownies refroidis, vous pourrez garnir le creux avec du caramel au beurre salé ! Miam ! ;o)
Pour un dessert festif, servir avec une boule de glace vanille, ou caramel, ou café...réalisée à la Borealia, bien sûr !