Préchauffer le four à 180°C Posez la toile de cuisson Guy Demarle sur sa grille. Posez les 4 tranches de pain. Etaler 1 CaS de pesto sur chacune des tranches de pain. Disposez une tranche d'Aubergine. Finissez avec une tranche de tomme de chèvre. Mettre au four environ 10 min. disposez 2 feuilles de basilic frais sur chacune de bruschetta, servez chaud.