buche roulée ferrero

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buche roulée ferreroRecette créée le vendredi 18 décembre 2015 à 07h20
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

7 min 20 s

CUISSON

8 min

REPOS

2 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Poche à douilles
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 oeufs

    4 oeufs

    100 gramme(s) + 3 c.à.s  sucre

    100 gramme(s) + 3 c.à.s sucre

    70 gramme(s)  farine

    70 gramme(s) farine

    30 gramme(s) de Maïzena

    30 gramme(s) de Maïzena

    2 c.à.c de levure chimique

    2 c.à.c de levure chimique

    8 Rochers Ferrero

    8 Rochers Ferrero

    100 gramme(s)  mascarpone

    100 gramme(s) mascarpone

    200 gramme(s) de pâte à tartiner au chocolat

    200 gramme(s) de pâte à tartiner au chocolat

    50 millilitre(s) d'eau

    50 millilitre(s) d'eau

    1 c.à.c de rhum

    1 c.à.c de rhum

    6 étapes
    1
    préchauffer votre four 210° mettre les œufs et le sucre le bol avec le fouet
    Accessoire(s) :
    Fouet
    5 min      
    40 °C      
    5      
    2
    pour refroidir un peut le mélange programmer
    Accessoire(s) :
    Fouet
    2 min      
    5      
    3
    ajouter la farine la maïzena et la levure et programmer 20 seconde vitesse 4
    Accessoire(s) :
    Fouet
    20 s      
    4      
    4
    versez la pâte de le ,préalablement mis une la plaque alu perforer puis enfourner 8 a 10 minutes 210° puis des la sortit du four démouler sur une toile et rouler la génoise et laisser refroidir
    5
    lavez le bol et mettre les ferrero et mixer 3 secondes turbo
    6
    faire un sirop ,mettre l'eau le sucre dans une casserole et portez a ébullition 2 minutes et ajouter le rhum puis reservez mélanger dans le cul de poule la mascarpone et la pâté a tartiner puis ajouter les ferrero broyer dérouler la génoise et imbiber la du sirop puis étaler la crème chocolat ferrero et rouler de nouveau puis a laide de la poche a douille faire votre decoration moi j’aie mis de la pâte a tartiner laisser reposer au frais minimum 2 h
    Bon appétit !

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