Étape 1 Faire fondre le beurre pour qu'il est le temps de refroidir.
Préchauffez votre four à 160 degrés.
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Étape 2 Dans votre robot, mélangez le sucre et les zestes de 2 citrons.
Ajoutez les œufs entiers et fouettez jusqu'à ce que le mélange double de volume.
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Étape 3 Ajoutez la crème et le jus de citron, mélangez.
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Étape 4 Incorporez la farine et la levure tamisée.
Terminez avec le beurre fondu. Bien mélanger.
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Étape 5 Mettre votre préparation dans le moule à cake.
Cuire 40 minutes.
Étape 1 Faites bouillir l'eau avec le sucre pendant 2 minutes.
Hors du feu, ajoutez le jus de citron.
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Étape 2 Quand le cake est cuit versez le sirop directement dans le moule sur toute la surface.
Attendre un peu avant de démouler (pour que le sirop est bien été absorbé).
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