- Déposez votre moule carrés gourmands sur la plaque aluminium. - Découpez vos pommes de terre en petits cubes et hachez l'oignon. Faites dorer l'ensemble dans une poêle avec un peu d'huile, salez, poivrez. - Répartissez le râpé de jambon et le mélange contenu dans la poêle dans les alvéoles de votre moule. - Dans le pichet verseur et à l'aide de la cuillère magique, mélangez les œufs + la crème + le lait, salez légèrement. Répartissez dans les alvéoles de votre moule. Cuire environ 25 min à 180°C four préchauffé. Régalez vous !