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Petits gourmands

Galette des Rois

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Carrot’cake de mon amie Alba

Recette créée le dimanche 6 décembre 2020 à 06h16

			€€€
15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

40 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Carrot’cake

IngredientsListe de courses

350 gramme(s) de carotte(s)

350 gramme(s) de carotte(s)

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

90 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de cassonade

150 gramme(s) de cassonade

350 gramme(s) de farine

350 gramme(s) de farine

16 gramme(s) de levure chimique

16 gramme(s) de levure chimique

240 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

240 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

50 gramme(s) de noix

50 gramme(s) de noix

2 c.à.c de cannelle

2 c.à.c de cannelle

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de muscade

1 pincée(s) de muscade

5 étapes

1

Peler les carottes et les mixer finement. Mettre de côté

2

Mixer les œufs avec les sucres et l’huile. Ajouter les carottes.

3

Incorporer la farine, la levure et les épices. Mixer pour avoir une préparation bien lisse.

4

Ajouter les noix et mixer 1 minutes afin de garder des petits morceaux de noix

5

Cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés. ( la recette permet de remplir le moule Marguerite et 20 mini muffins)

Bon appétit !

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