Préchauffez le four à 190°C et posez le moule sur la plaque perforée. Faites fondre le beurre au micro-ondes, réservez. Dans le cul-de-poule, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’il double de volume. Ajoutez l’extrait de vanille, le beurre fondu, la farine, la levure et le sel, mélangez le tout. Lavez et épluchez les pommes, coupez-les avec le coupe pomme et ensuite en petits morceaux. Remplissez les empreintes de pâte à l’aide de la mini louche puis déposez des morceaux de pommes dans chaque empreinte. Enfournez pour 30 min à 190°C. A la sortie du four, attendez 5 min puis démoulez.

Vous pourrez les manger froids ou tièdes, avec ou sans notre nappage de beurre salé.

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