Placer le bol (vide) du cook'in au congélateur pour environ 30 minutes. Au bout de ce temps, remettre les lames en place dans le bol, puis fixer le fouet sur les lames. Verser la crème de coco très froide dans le bol. Programmer 3 minutes sur vitesse 5, et ajouter le sirop d'agave dès que la crème commence à monter. Surveiller la prise de la chantilly. Réserver au froid jusqu'à utilisation.