Cheesecake sans cuissonRecette créée le vendredi 12 mars 2021 à 10h02
7 hSimple8 pers.Eco.

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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Moule 14 Bûchettes OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de palets bretons

    150 gramme(s) de palets bretons

    150 gramme(s) de spéculoos

    150 gramme(s) de spéculoos

    70 gramme(s) de beurre fondu

    70 gramme(s) de beurre fondu

    200 gramme(s) de mascarpone

    200 gramme(s) de mascarpone

    300 gramme(s) de philadelphia

    300 gramme(s) de philadelphia

    100 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    100 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    100 gramme(s) de sucre glace

    100 gramme(s) de sucre glace

    1 pincée(s) de vanille

    1 pincée(s) de vanille

    40 gramme(s) de caramel beurre salé

    40 gramme(s) de caramel beurre salé

    1 étape
    1
    - Mixer les biscuits et mélanger au beurre fondu. Foncer dans le moule Lounge et placer au frais. - Détendre les fromages avec l'arôme de vanille ( ou autre ) - Monter la crème en chantilly bien ferme avec le sucre glace et l'ajouter aux fromages. - Placer dans une poche a douille et remplir les empreintes du moule au ras. Mettre 6h au frais (ou une nuit au congélateur) - Démouler et faire la déco : ici caramel beurre salé. Laisser au frigo jusqu'au service.
    Bon appétit !

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    3 commentaires
    sylvainelc56
    sylvainelc56

    Bonjour c est bien 100 ml de crème liquide, ça me paraît peu ? Merci

    patriciab_8264
    patriciab_8264

    Je ne comprends pas. Il est noté pour 8 personnes, du coup ça veut dire qu on utilise seulement 8 empreintes du moule lounges ou on fit quand même les 14 svp ?

    sylviemnk
    sylviemnk

    Bonjour, pour l’avoir tester vous pouvez remplir toutes les empruntes du moule 😁

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