Cuisine du monde

Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 23 mars 2016 à 12h37

			€€€
5 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

50 Notes

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TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

7 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 oignon(s)

1 gousse(s) de d'ail

60 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

3 pincée(s) de piment de Cayenne

1 branche de thym

1 feuille de laurier

2 goutte(s) de Tabasco

0.5 c.à.c d'origan

0.5 c.à.c de Cumin

15 gramme(s) d'huile d olive

sel/poivre

250 millilitre(s) de fond de veau reconstitué

1 c.à.s de concentré de tomate

300 gramme(s) de viande hachée

2 c.à.s de worcester sauce

350 gramme(s) de haricots rouges en conserve

4 étapes

Mettre dans le panier tous les ingrédients -2 oignons coupés en 4 - 1 gousse d'ail - 60 gr de poivrons rouges - 3 pincées de piment de cayenne - 1 branche de thym frais - 1 feuille de laurier -2 gouttes de tabasco - 1/2 c à café d'origan - 1/2 c à café de cumin Puis le panier inox car nous allons réduire en purée tous ces ingrédients. Le panier va empêcher que ceux-ci se collent sur toute la hauteur du bol et du couvercle. Lancer les 6 coups de turbo

Accessoire(s) :

Retirez le panier, raclez pour bien réunir la purée dans le fond du bol. Rajoutez l huile, sel, et poivre à votre convenance... Lancez l'étape programmée 2 min - 110° - V2

2 min

110 °C

Mettre le fouet sur les lames, puis rajoutez le fond de veau reconstitué (2 cuillères et demi à café de fond de veau délayé dans 25 cl d'eau tiède)... Je préfère rajouter dans le fond de veau le concentré pour bien le mélanger sinon suivre les étapes... Lancez l'étape programme 2 min - 110° - vitesse 2

Accessoire(s) :

2 min

110 °C

Puis mettre la sauce Worcester et les haricots rouges égouttés et rincés Lancez l'étape programmée 2 min - 100° - Vitesse 1

Accessoire(s) :

2 min

110 °C

Bon appétit !

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16 commentaires

auroredupont

mardi 5 mai 2020 à 23h28

Très bon

Recette testée ce midi ma fille qui d habitude n aime pas mon chili s est régalé moi qui n en mange pas j ai goûté quelques cuillères j ai aimé Mon mari à apprécié (il aurait juste aimé qu il pique plus mais ça c est une question de goûts personnels ) bravo pour le partage merci pour cette recette Sylvie qui restera dans mes favoris comme pas mal d autres

guillaumeg_5ef5

lundi 4 novembre 2019 à 20h39

Délicieux

Simple, rapide et excellente recette. Merci

sandrine1a_dfa0

mardi 12 février 2019 à 00h00

Tres bonne recette! Merci

kateginger63

lundi 9 avril 2018 à 00h00

C'est bizarre, la cuisson n'est pas longue. J'ai mis 30 mn en mijotage

patriciam_2b53

mercredi 26 avril 2017 à 00h00

Merci à vous ,pour ces précisions , je débute .... ,mes premiers pas avec l'icooking !

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Name: Chili con carne express (Dude)
Cook time: 7 min
Total time: 5 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 2 oignon(s); 1 gousse(s) de d'ail; 60 gramme(s) de poivron(s) rouge(s); 3 pincée(s) de piment de Cayenne; 1 branche de thym; 1 feuille de laurier; 2 goutte(s) de Tabasco; 0.5 c.à.c d'origan; 0.5 c.à.c de Cumin; 15 gramme(s) d'huile d olive; sel/poivre; 250 millilitre(s) de fond de veau reconstitué; 1 c.à.s de concentré de tomate; 300 gramme(s) de viande hachée; 2 c.à.s de worcester sauce; 350 gramme(s) de haricots rouges en conserve

Chili con carne express (Dude)

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