Préchauffer le four à 180° Placer le moule 5 cakes longs sur la plaque perforée. Couper et faire revenir les échalotes dans de l'huile, les égoutter et réserver. Faire revenir les lardons dans la poêle et réserver. Couper les tomates séchées, les olives, la fêta en petits morceaux à l'aide du Tornado. Dans un cul de poule, mélanger les oeufs, la farine et la levure. saler et poivrer. Ensuite, incorporer le lait, puis l'huile et mélanger. Ajouter le parmesan, 2 cuillère à café d'épices italiennes et mélanger. Pour terminer, ajouter les échalotes. Mettre la préparation dans le pichet verseur et remplir les empreintes à moitié ou au 3/4. Ajouter la garniture souhaitée selon votre goût. Exemple : Tomates séchées + lardons Olives + fêta Tomates séchées + olives Tomates séchées + fêta Tomates séchées + fêta + olives Bon appétit