Mettez tout dans le bol sauf les framboises. Mixez, versez dans la plaque 6 briochettes déposée sur la plaque alu. Déposez les framboises ou d'autres fruits, enfournez pour 25 mn à 180 ° Attention proportion pour la petite plaque de 6 briochettes, doublez si grande plaque de 12. On peut saupoudrer de sucre impalapable ( boutique Guy Demarle ) qui ne prend pas l'humidité. Recette inspirée par Nicolas Paciello.