Étape 1 Mettre l’eau dans le bol du robot multifonctions et faire cuire les asperges à la vapeur pendant 15 minutes. Préchauffer le four à 170 degrés. Passer les asperges sous l’eau froide, les couper en tronçons et les mettre dans le moule. Mettre les œufs, la crème liquide, le parmesan, la fécule de maïs, le sel et le poivre dans un saladier et mélanger. Napper les asperges de la préparation. Enfourner pendant 25/30 minutes. Servir chaud ou froid, accompagné d’une salade verte par exemple.

Étape 2