Recettes de grand-mère

Recette créée le vendredi 13 septembre 2019 à 18h44

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

40 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Clafoutis courgettes/pommes de terre
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Pour recevoir, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 500 gramme(s) de béchamel; 400 gramme(s) courgettes; 400 gramme(s) pommes de terre; 100 gramme(s) de gruyère râpé; 14 tranche(s) de poitrine fumée; sel, poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de gruyère râpé

14 tranche(s) de poitrine fumée

500 gramme(s) de béchamel

400 gramme(s) courgettes

sel, poivre

400 gramme(s) pommes de terre

5 étapes

Placez votre moule sur la plaque aluminium perforée. Avec la mandoline, détaillez de fines rondelles de courgettes et de pommes de terre.

Faites cuire vos rondelles de pommes de terre et de courgettes à l'eau pendant 10 minutes. Egouttez-les bien.

Disposez une couche de pommes de terre dans le moule. Recouvrez d'une couche de courgettes. Salez, poivrez. Disposez dessus 7 tranches de poitrine fumée. Rajoutez une couche de pommes de terre puis une couche de courgettes. Salez, poivrez. Terminez par les 7 tranches de poitrine fumée restantes.

Versez par dessus la béchamel.Répartissez le gruyère râpé par dessus. Enfournez 30 minutes à 180°C.

Bon appétit !