Faire décongeler les framboises et mixer pour un avoir un coulis. Pour avoir un coulis sans pépin passer le au tamis. Il doit vous rester 150g de coulis. Vous pouvez aussi utiliser un coulis tout prêt. Attention au sucre, si votre coulis en contient ne pas en ajouter.

Battre les oeufs et le sucre avec la cuillère magique, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter votre coulis à ce mélange(œuf+sucre). Ajouter le jus de citron plus la farine. Mélanger bien à la cuillère magique.

Verser dans l'empreinte coeur plat, soit avec 1 cuillère à soupe, soit avec le pichet à bec long. une fois toutes les empreinte remplies, tapoter pour bien répartir la pâte. Poser délicatement les pistoles de chocolat pour faire une goutte (2 par empreinte).

Faire cuire à 180°, environ 10 mn