400 gramme(s) de pommes (de préférence reinettes, boskoop, golden)
400 gramme(s) de poires
1 gousse(s) de vanille
3 étapes
1
Éplucher et couper les fruits en morceaux (vous pouvez modifier les proportions pommes/poires).
Mettre dans le bol du Cook'in.
Gratter la gousse de vanille et les ajouter dans le bol.
15 min
90 °C
2
2
Pendant ce temps, préparer des bocaux
Les ébouillanter ainsi que les couvercles.
Mixer en vitesse 5 et 5 turbo
3
Verser la compote chaude dans les poys chauds, fermer e tmettre sur l'envers comme pour les confitures
Vous pourrez ainsi garder votre compote quelques semaines au frais (car il n'y a pas de sucres ajoutés)
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