Étape 1 Mettre le four à préchauffer à 190 °C Ajouter tous les ingrédients dans le bol du robot. Mixer

Étape 2 Dans un bol à part, mélanger ensemble 310 g de farine + 1cc de sel + 1cc de bicarbonate. Ajouter ce mélange à la préparation précédente petit à petit.

Étape 3

Étape 4 Former des petites boules sur du papier sulfurisé et mettre à cuire 9 à 11 minutes Quand vous les sortez, laissez reposer 5 minutes. Notes C’est normal qu’ils n’aient pas l’air 100% cuits quand vous les sortez. C’est là toute l’astuce pour ne pas les faire trop cuire